De Albatros heet vanaf nu Bistrobar Het Gelag

ZWARTSLUIS – Brasserie De Albatros heet vanaf nu Bistrobar Het Gelag. Dat maakte Emiel Visscher vrijdagochtend bekend. De nieuwe naam doet het rijke verleden van de locatie alle eer aan. Begin juni volgt de officiële opening en tijdens de Nationale Sleepbootdagen gaat de zaak ook al op aangepaste wijze open.

Herbergier Cornelia, kastelein Johannes en waard Remmelt zorgden er eeuwen terug al voor dat vele gasten genoten van heerlijke tijden in de gelagkamer van hun herberg. Dat verleden brengt Emiel als gelagheer weer tot leven.

Emiel dook in de historie van het etablissement, waar de burgmeester al in 1659 de eerste consumptie betaalde. “Zwartsluis was in de 17e eeuw een Zuiderzeeportaal en stond bekend als toegangspoort naar het noorden. Zowel over het water als de weg, was de herberg de laatste tussenstop voor schippers en koetsiers. Voor de deur meerden ze aan of hielden ze halt, waarna ze zich tussen de bevolking uit Zwartsluis en omstreken mengden.”

Eeuwen later is er volgens Emiel nog niks veranderd. “Want Het Gelag brengt nu het dorp, de regio en de toerist op doorreis samen.” Wat Emiel ook ontdekte, is dat zijn locatie altijd een kloppend hart van komen en gaan is geweest. “Door een kolksluis, tramhalte, verkeersbrug en busstation voor de deur had dit adres altijd aanloop. Daardoor zit op deze plek al ruim 360 jaar een horecagelegenheid.”

Met Het Gelag wil Emiel de gastronomische traditie graag voortzetten aan de Stationsweg. “Maar in een tijd dat kroegen en discotheken hun deuren sluiten, vraag een horecagelegenheid tegenwoordig om iets anders. Daarom wordt de brasserie een bistrobar, waar je het ritme van de dag gaat voelen.” Van vroege koffie tot late borrel, van lunch tot diner en van loungen tot natafelen. In het Gelag zijn gasten op elk tijdstip van harte welkom.

In Het Gelag waart de sfeer van toen rond. Dat ontdekken gasten aan de muren, waarop de historie vereeuwigd is. Emiel: “Maar tegelijkertijd is het echt een plek van nu. Want deze tijd vraagt om een eigentijds interieur, de smaak van de omgeving en het seizoen en avondvullend entertainment in het weekeind. Het Gelag biedt het straks allemaal. Omdat we heerlijke tijden willen herbergen, als dé ontmoetingspek voor Zwartsluis en omgeving.”